今日はおやつがないから何か作ろうと思ってて、でも土曜日には姉家族が実家に集まるから、皆にも何か渡したいな～って思うと、何をいつ作るか迷っちゃって🌀
私、毎日こういう時間があって、だから掃除とか昼寝とかに時間が使えないんだよなー。
とにかく、焼き菓子は日にちが経った方が美味しくなるし、毎回美味しく作れる物を今日作っちゃうことにしました。
さつま芋バナナケーキ
パウンド型1本のレシピを2倍にして、スクエア型で焼きました。
ホットケーキミックスで作るのに、すごく美味しく作れるんです。
でも今日は、やたらと空洞ができてるなぁ。
焼く前に、少し高いところから何回か落としたけどな。
ま、味には変わりなく、旦那も美味しいって食べてくれました。
夜ご飯後にコーヒーと甘いもの。
悪い癖だよなー。
夜ご飯は、こうでした。
大麦入りご飯、わかめスープ、肉野菜炒め、大根のそぼろあんかけ、ヨーグルト
夜ご飯は、野菜を多くてとれたかな。
大根を1本買っちゃって、サラダが続いてるから、今日は煮物で。
こういうの、病院でよく出ました。
まだ作りたい物があるな～。