レンコンのサラダ | かえ流journal

かえ流journal

食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

9月15日(日)のこと


今日は台風で暴風雨と思っていたら、意外とそうでもなくて、でも雨がざーっと

降るから窓閉めて、日が照ってきたから窓開けてと、お天気に振り回されて

いました。

一般的には明日もお休みですよね?

うちの旦那は明日は仕事、この3連休は今日しか休めませんでした。

来週の3連休は全部休めるといいね~、私は土曜日に友達とランチに

行ってくるけど・・・。食事パンダ


今日は、昼ご飯も。


かえ流journal
↓焼きそば、レンコンのサラダ、梨


これで、レンコン使い切れた~!

長めに茹でたけど、このレンコンはちょっと固めでした。

しゃきしゃき、ぱきぱきも美味しいけど・・・。


夜ご飯は、こうでした。


かえ流journal
秋の香り 炊き込みご飯、味噌汁、麻婆豆腐


混ぜご飯が好きな旦那と、この前「そろそろ炊き込みご飯も美味しいね~」と

話してたんで、今日炊いてみました。

しめじ、さつま芋、人参、油揚げに、冷蔵庫にあった椎茸、さつま揚げも

入れちゃいました。

炊き込みご飯はいつも炊けたら味が気になるけど、今日はうまくできてました!


明日は、風雨も雷もひどくなりませんように。


ペタしてね