ズッキーニのチーズパン粉焼き | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

7月22日(月)のこと


今日は、外来に行ってきました。

最近他の用事で病院に行くことが増え、バタバタしてます。


病院の日はカレーライスが定番の我が家ですが、カレーだと

私が当分食べる羽目になるので、今日は違うやつにしました。


あ、でもお昼ご飯を素敵に作れたんで。


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↓手作りブルーベリーパン、目玉焼き、サラダ、グラタン、

  大根としめじのスープ、麦茶


実はこれら、失敗だったり残り物だったりします。

まずパンは、先日ベーグルを作る工程でゆでるのを忘れ、そのまま

焼いちゃったやつ。

スープは朝ご飯の残り、グラタンも先日の鰯のやつの残りです。

でも、女の人はこう言うの好きですよね~。


夜ご飯は、こうでした。


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↓ご飯、味噌汁、キムチ、ピーマンの肉詰め、サラダ、

  ズッキーニのチーズパン粉焼き、メロン


ズッキーニの天ぷらをするのに買ったのに、根性続かず

今日まで来ちゃいました。

チーズのパン粉がカリッとして、美味しかったです。


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