６月３日（月）のこと
今日は、１日フルスイング目指して動いてました！
最近なかなか気温も上がらないけど、やっぱり夏が近いせい？梅雨のせい？
汗をかくことがほとんどない私は、ちょっと体調がすっきりしなーーーい！
はやく汗をかかなくっちゃ、急な暑さに勝てないよーっ！
まず、ついにこれ作りました～！
↓土鍋のプリン
ちょっとカフェラテっぽいのは、今三温糖を使ってるのと、その三温糖で
上手にカラメルシロップが作れなくて、プリン液と混じってしまったので。
味は少し甘めになっちゃったけど、最近作った中で１番の出来です！
「す」があくこともなく、なめらかに作れました。
茶碗蒸しも作れるみたいだから、いろいろやってみようと思います。
読売新聞に載ってた「土鍋のプリン」レシピ
材料（８個分）
・牛乳 ５００ｃｃ
・バニラエッセンス 少々
・卵（Ｍサイズ） ３個
・カラメルタブレット ８個
作り方
①鍋に牛乳を入れて加熱、沸騰したら火を止める。
②ボウルに卵を割り入れて上白糖を加え、泡だて器でざらつきがなくなるまで
混ぜる。
③粗熱の取れた①を②に少しずつ加えながら、溶きのばして裏ごし。
バニラエッセンスを加える。
④表面の泡を除き、カラメルタブレットを入れたカップに流しいれる。（写真では
カップごとにホイルで蓋をしてあります）
⑤鍋底にタオルを敷き、上に落し蓋（大きさを調整できるものが便利）を
乗せる。
⑥プリン容器を落し蓋の上に並べ、容器の３分の１がつかるくらいまで
土鍋に熱湯を注ぐ。
⑦蓋をせずに再沸騰まで５分ほど強火で加熱。
⑧火を消して蓋をして、余熱で２５分加熱する。
で、夜ご飯はこうでした。
↓（旦那はご飯付き） 味噌汁、鶏胸肉とピーマンの塩昆布炒め、
人参とツナのサラダ、南瓜のミルク煮、オレンジ
塩昆布炒めがちょっと少ないかなぁと、残ってた南瓜でミルク煮に
しました。
人参のサラダは、昨日の夜ご飯に作ったやつ。
多めに作って、今日もパクパク食べられました～。
今週は午前中から外出が多いので、朝ご飯の食べ方を考えなくっちゃ！
