2月5日(火)のこと
以前、じゃが芋ダイエットと言うのを2週間くらいやってた気がする。
じゃが芋って、ポテト・プロテインが満腹中枢を早く刺激してくれるから、
本番の料理をたくさん食べなくても満腹になるらしい。
今日の夜ご飯は、もう豆腐にも飽きたのでじゃが芋にしてみました。(私だけ)
↓高野豆腐のスープ、ほくほくじゃが芋withひき肉ともやしのあんかけ、
サラダ、リンゴ
旦那の分は、ちゃんと丼にしました。
↓ひき肉ともやしのあんかけ丼、豚キムチの豆腐鍋、サラダ、リンゴ
今日は日中実家に行ってたので、簡単に済ませたくてこうなりました。
この豆腐鍋も、ほぼ毎日昼ご飯で私が食べてるお気に入り。
なので、いつか旦那にも食べさせたかったから、今日はちょうど良かった!
すぐできるしね~。
案の定、「美味し~!」って喜んでました。
今年は、1人鍋が大活躍だ~!
最近ちょっと父母が体調を崩し気味。
心配するからって何も言ってこないから、今日は電話だけじゃなくて
行ってお昼ご飯にチーズ入りロールキャベツを作ってきました。
ホントは、もっと何か作りたかったけど・・・。
ちょっとバタバタしちゃったので、家事頑張らなくっちゃ~!