１月１５日（火）のこと
３連休、うちは日月の連休だったけど、お正月に帰省できなかった姉達が
実家に泊まりに来てました。
今回は、私と旦那は１日夜ご飯に合流させてもらいました。
旦那の仕事後合流だったので、夕方までで家でご飯を作って運びました。
都合で姉と小学生の姪だけだったけど、私が皆に食べさせたかったやつを
作れたので、満足です。
で、今日の夜ご飯はこうでした。
↓（旦那はご飯付き） 豚肉と豆腐のチゲ、ごぼうとササミのサラダ、
みかん
発酵が進んじゃったキムチは、鍋にすると美味しいって
何かに書いてありました。
賞味期限が１３日だったから、何となくチゲにしてみました～。
今日も旦那は帰宅が遅かったので、また１人用の鍋で作りました。
ご飯も、「ゆめぴりか」が柔らかくてちょっとモチモチなので、圧力鍋で炊いたら
今度は固めに仕上がり、元気を出そうと思って１人でたくさん食べたら、
寝る前にちょっともたれました・・・。
ごぼうは、柔らかくていい感じにできあがりました。
ササミがあると、いろいろできていいな～。
