クリスマスの連休辺りのこと
ざっくりくくってみましたけど、うちは旦那が２２日が仕事だったので
２３日にクリスマス風夜ご飯にしました。
でも２２日の方が、クリスマスっぽいな～。
まずは、２２日の夜ご飯。
↓ご飯、デトックススープ、Ｈａｐｐｙチキン、サラダ、
南瓜の含め煮、マカロニサラダ、リンゴ
この日実家に行ったんだけど、父母用と家の分を一緒に作らせてもらって
帰宅してからは楽できちゃいました。
チキンはマロンさんのレシピで、オレンジジュース、マーマレードジャムに
焼き肉のタレを混ぜたソースをからめてあるから、フルーティーで
美味しかったです。
２３日は、午後から地元の高校の吹奏楽部の定期演奏会に行きました。
夏に旦那が家庭教師をしていた高３生の女の子が、チケットを
プレゼントしてくれて、小さなブーケを持って皆の熱い演奏を聞きに行きました。
私なんか本人もお会いしたことがなく、ましてや他の部員の子達なんて
ホントに初めましてなのに、２曲目くらいから大泣きしてました。
これで３年生は引退なので、最後に１人ひとり紹介され、顧問の先生から
小さいブーケと握手で締めくくっていてね～。
３年間ほぼ毎日練習してきたから、頑張ってきて良かったなぁと思うと
涙が止まらなくってさ～。
ちょっと思ったけど、通うんだったらやっぱり伝統がある高校の方が
良かったなー。（→今更？？？）
で、前日に（じゃが芋がなくなるくらい！）煮込んでおいたタンシチューで、
クリスマス風にご飯を食べました。
ケーキは、演奏会の帰りに２個ずつゲット。
２４日に、苺ショートを食べました。
２４日の朝焼けるように、初めてホームベーカリーのタイマーを使用。
→セサミフランス
油脂類が入ってないので、周りはカリッと中はふわっとでした。
焼きたては切りづらくて、今度はいいナイフを買うーっっ！
次に作る時はバターを入れて、黒胡麻は後入れ、角切りチーズとか
入れて作ってみようと思います！
で、２４日の夜に、旦那が必死で年賀状をやってる時に、私は南瓜のケーキに
奮闘してました。
これ南瓜のマフィンとして作るんだけど、小さなカップに入れるのが面倒で
パウンド型に入れて焼いたら焼けなくて焼けなくて、すんごい
時間かかっちゃいました。
ふわふわと言うより、しっかりしっとりな仕上がりになっちゃった。
２５日の夜ご飯は、こうでした。
↓（旦那はご飯付き） 味噌汁、肉詰め厚揚げのトマト煮、サラダ、
マカロニサラダ、リンゴ
寒いから鍋が良かったけど、旦那が残業でご飯は別々になるから
私の好きな厚揚げのトマト煮にしました。
レシピ通りにお肉をみんな詰めたから、かなりパンパンになってた！
まだまだ旦那も帰宅しないので、トマト缶の残りの半分を使って
ビタミンＡＣＥのスープも明日の朝用に作りましたよ～。
