乾燥がやってきた! | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

11月14日(水)のこと


今日は午前中早い内に家事を済ませ、実家のある町のイオンにgoでした。

でも使えそうな服が見つからず、がっかり・・・。


帰宅後急いで作り出して、こんな夜ご飯になりました。


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↓(旦那はご飯つき) 千切り野菜のスープ、チキンカツ、サラダ、

  大根ともやしのゴマ和え、リンゴ


ずっとチキンカツが食べたかった!

近所のスーパーのやつだと、100均のだからか固いので、

パン粉をつけるのが苦手だけど自分で揚げました~。


台所に立つ前から急な雷で、雷が怖い私は動揺したのか、

やたらと薄いカツになっちゃいました。

でも、カリッとしてお肉も柔らかいまま完成~!

鶏胸肉を使ったので、きっと疲れが取れたはず。

お肉たくさん買ったから、ちょくちょく鶏胸肉のおかずが登場しそうだな。


日中から、目が痛かったー!

乾燥してるのかなぁ。

旦那が「病院行ってみれば?」と言ってくれて、痛いと医者行くんだっけと

初めて気が付きました!

とりあえず、19日(月)が自分の外来の予約が入ってるから、そこで相談か。


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