11月14日(水)のこと
今日は午前中早い内に家事を済ませ、実家のある町のイオンにgoでした。
でも使えそうな服が見つからず、がっかり・・・。
帰宅後急いで作り出して、こんな夜ご飯になりました。
↓(旦那はご飯つき) 千切り野菜のスープ、チキンカツ、サラダ、
大根ともやしのゴマ和え、リンゴ
ずっとチキンカツが食べたかった!
近所のスーパーのやつだと、100均のだからか固いので、
パン粉をつけるのが苦手だけど自分で揚げました~。
台所に立つ前から急な雷で、雷が怖い私は動揺したのか、
やたらと薄いカツになっちゃいました。
でも、カリッとしてお肉も柔らかいまま完成~!
鶏胸肉を使ったので、きっと疲れが取れたはず。
お肉たくさん買ったから、ちょくちょく鶏胸肉のおかずが登場しそうだな。
日中から、目が痛かったー!
乾燥してるのかなぁ。
旦那が「病院行ってみれば?」と言ってくれて、痛いと医者行くんだっけと
初めて気が付きました!
とりあえず、19日(月)が自分の外来の予約が入ってるから、そこで相談か。
