7月28日(土)のこと
今日も暑かったーっ!
ちょっと動くだけでも汗が出て、特に料理中なんか最悪!
いつも顔も首もびしゃびしゃ汗かいちゃうもんねぇ。
今日は、朝ご飯から。
↓栗のカンパーニュ風、カップスープ、じゃが芋ですごもり卵、サラダ、
ヨーグルト、麦芽豆乳
いつもは千切りキャベツだけを使って、電子レンジ調理で作るすごもり卵。
今日は、千切りじゃが芋とピザ用チーズを使って、フライパンで作りました。
じゃが芋にも塩こしょうをきちんとふった方が、もっと美味しく食べられるなぁ。
パンは昨日焼いたやつで、栗の甘露煮の存在が分からない時もあったけど、
全体的にはフライパン効果か発酵2回効果か、ふわふわにできてました!
お昼ご飯は、こちら。
つくねと言うよりは、大きくてハンバーグになっちゃいました。
実は朝ご飯がボリュームあって、全然お腹空かなかった。
結局つくねは1つ残して、にんにくを入れてあるわかめ春雨は
控えめにして、食べちゃいました。
・・・今夜10時過ぎたら、じんましん起こってる気がする。
夜ご飯は、休みなのにどかーんと豪華に!
↓素麺、厚揚げの肉詰め、サラダ、大根ときゅうりのゴマ酢和え、
鶏胸肉のザンギ、メロン
残り物もあるけど、何だか豪華になっちゃいました。(休みなのにぃぃぃ)
旦那は素麺が好きだけど、素麺だけって出せないでしょう。
賞味期限も考えて厚揚げを使ったけど、これだけで足りるか?と
不安になり、小鉢も追加。
これも、これを作る為に大根ときゅうりをぴったり残しておいたやつから
作れたので、冷蔵庫もすっきりしました。
食べ終えてから、素麺とお漬物やサラダだけでいいって言われました。
それだけじゃぁ、お腹空いちゃうと思うけどなぁ・・・。
まぁ、リクエスト通りの方が楽だから、今度はそうしよ~っと!
遂にオリンピック開幕しましたね~!
うちって旦那がスポーツばかり見るから、仕方なくオリンピックです。
でも、柔道の福見選手の応援は熱が入りました!
金メダルをお母さんの首にかけてあげられるよう、応援してます。