7月27日(金)のこと
今日は暑くて暑くて、どうしても元気が出なかった感じー。
外に出ないから、お化粧もしないで過ごしちゃいました。(あーあ)
なので汗をたくさんかく日にして、顔もバシャバシャ洗えて良かったなぁ。
まずは、お昼ご飯から。
これを使って、かなり楽できました~!
目玉焼き焼くより、良かったなぁ。
以前コンソメのキューブを買ったら、おまけで付いてたやつ。
1つだけだから、いつ食べようか考えてたんだ。
野菜もお肉もとれて、1人の簡単ご飯にはぴったり。
味も、美味しかったです。
それから、ずいぶん前から準備してたので、何とか気合を入れて、
パンを焼きました~!
「ふとらないパン」に載ってる栗のカンパーニュってやつを参考に、
また違うレシピをオールパンで焼きました。
全粒分を1/6混ぜて、くるみとたっぷりの栗の甘露煮のみじん切り入り。
もうちょっと焼いても良かったかも知れないけど、明日朝食べる時に
トーストするから、ちょうどいいことにしま~す。
で、夜ご飯も初めてメニューでした。
↓(旦那はご飯つき) もつ煮こみ、鶏胸肉でザンギ、サラダ、メロン
私が皮膚科に行く前に、旦那が「から揚げ食べたいな~」って言ってたのを
思い出して、でも解凍しちゃってたのが胸肉だったので、またレシピ検索をして
これにぶち当たりました。
少ない油で揚げると、なかなか油切れが悪いね。
でも、粉類と卵、下味を少し混ぜた衣が美味しかった~!
胸肉でも充分柔らかくて、また作りたいです。