7月6日(金)のこと
今日は朝から納豆ご飯を食べたので、楽に体が動きました。
胃の調子も悪くないし、ダイエットはエノキ氷も食べてるし、夜ご飯は
なしにしてるし、上手に朝ご飯を食べていこうと思います。
そりゃあ朝からドカーンと食べるとすぐ体重upするけど、納豆ご飯は
ギリギリセーフっぽいです。
朝ねばねばしたものを食べると、1日血糖値が上がりにくいって
本に書いてあったしね。
今日の夜ご飯は、こうでした~。
↓(旦那はご飯つき) 長ネギのクリームスープ、鶏肉の柚子胡椒焼き、
サラダ、なすと生揚げの味噌炒め、オレンジ
今日は、女子栄養大学から作りました。
柚子胡椒入りのつけダレに15分くらいつけとくのだけど、前回は
それで味がちょっと薄かったので、もっと長く漬けておきました。
ちょうどいい感じで、美味しく食べられました~!
簡単だし、さっぱりしていていいなぁ。
スープは、ホントはごぼうの牛乳味噌汁を作るつもりを間違えて味噌汁
作っちゃって、こーんな味噌炒めに味噌汁ってないじゃんっ!ってことで
急遽レシピを探して作りました。
やっぱり牛乳味噌汁の方が、味噌も入るからかコクがあって美味しいです。
明日は買い物で遠出する予定なんだけど、雨と雷が気になる!
アウトレットだと、傘閉じて、さして・・・が面倒だなぁ。
・・・うーん、明日朝の天気によって行く場所変わるな~。