6月6日(水)のこと
今日は午前中から集中して動き、掃除も終わらせていい気分だったなぁ。
昨日の夜の豆腐のお好み焼きパワーか、今朝は500gも体重が
落ちてました。
ギャル曽根さんのレシピだったら、満腹感を感じながらもダイエットできそう。
栄養面ではどうなんだろう。
今日の夜ご飯は、これ作りました。
↓(旦那はご飯つき) 味噌汁、白身魚の天ぷら 甘酢あんかけ、
サラダ、キムチ、オレンジ
今日のメインのおかず、ESSEを買ってから1番作りたかったやつ!
材料が手に入った時には旦那が胃腸が変で病院にかかってたから、
せっかくの生の魚を冷凍するはめに・・・。
臭みとか出てないか心配だったけど、すっごく美味しくできました!
これも笠原さんのレシピの1つ。
甘酢ダレを使うものなんだけど、私の口には笠原さんの甘酢は
ちょっと酸っぱいんだよね。
なので、これもお砂糖足しちゃいました。
魚は鱈を使い、あんかけも野菜ときのこたっぷり!
明日は実家に行くので、残りは父母と食べよ~。
更にあんかけはすっごいたくさんあるので、焼いた厚揚げにかけるとか、
ちゃんと使い切ります!