11月11日(金)のこと
今日は、子宮頸がん検診でした。
あの検査の体勢にはどうも慣れず、11月入ってからたびたびブルーになってたぁ。
まるで、小学生の頃の予防接種が近づいてくる時みたいに。
でもやっぱり、私も大人になりました~!
いろいろやってきたその他の検査と比べたり、ほんの数分のことだし!と、
気持ちを変えたらあっと言う間に終わってました、良かった~!
帰宅後、今日はサッカーがあるから私もゆっくり見たいし・・・と、
早めに夜ご飯の支度を開始!
おやつもないから、先にこちらを作りました。
前にコロンしたさつま芋が6個くらい入って100円で買ってあったやつ、
ずっと気になってたんだけど、なかなか大学芋にならなかったな~。
今年はさつま芋自体が甘くないのかな?茹でただけだとこんなもの?
なので、ちゃんとレシピ通りに茹でて揚げて、砂糖と水、醤油で煮ながら
とろとろに煮詰めました。
やっぱり、美味しいな~。
夜ご飯の後に、サッカー見ながらコーヒーと食べました。
至福のひと時だわ~。
そして、夜ご飯は毎回間違いないこのおかず。
ほうれん草とちくわのゴマ和え、柿
今日も鶏胸肉で作ったので、2枚分たっぷり作っちゃいました~!
大きめに切ったからか、今日は揚げてもお肉が柔らかかったです。
ソースはいつもの中濃じゃなくてウスターを使ったから、フルーティー!
小鉢は、これでほうれん草1把分!
こんなに食べるなんて・・・もうないなぁ。
少し前は1把298円くらいしてたのに、野菜がホントに安くなりました。
なので、たくさん食べよ~っと!