プルコギ丼 | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

6月24日(金)のこと


今日はどうも本調子じゃなく、いつも以上に時間を

有効に使えなかったなぁ。

体重も1kgも増えれば、体も更に重く感じますって・・・。


友達のお家で不幸があり、お通夜に行く為旦那の夜ご飯を

昼一番に作り初めました。

それが、これ。


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↓プルコギ丼、サラダ、きゅうりとわかめの酢の物


汁物は熱いだろうし、私も作るの暑いし急遽キャンセル。

プルコギに入ってる緑色の食材は、ピーマンです。

ニラがなくて、買っても上手に使い回せず、かなりの確率で

餃子になっちゃうから、今回はなしで。

そうでなくても、日曜日は冷凍してある餃子だし。


日曜日に、両親とうちらの4人でご飯食べに行く予定だったのが、

母の都合が悪くなり延期になりました。

ま、楽しみが延びたと言うことで・・・。


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