４月２８日(木)のこと
せっかくお天気がいいのに、今日も風が強かったー！
明日からＧＷだから、せめてお天気はよくあって
欲しいなぁ、強風や地震はなしで・・・。
最近、朝バナナにしています。
なので、旦那に出した朝ご飯がそのまま
私の昼ご飯になるので、すっごく楽です！
１人の為に作れないしね。
今日は、こんな感じでした。
↓シュガートースト、スパニッシュオムレツ、
サラダ、カップスープ、カフェオレ
シリコンスチーム鍋、結構使ってます！
それもこのオムレツ、前日の夜に作ってしまうから
次の日の朝が楽～！
結構ボリュームもあり、野菜、芋類、ウインナーが
入ってるので、旦那もいっぱい食べた感が
気に入ってるみたいです。
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夜ご飯は、こちら。
しか～し！
↓古代米ご飯、味噌汁、ゴマ味噌チキンカツ
サラダ、ほうれん草と人参の白和え、
リンゴ、浅漬け、南瓜サラダ
カツのこの真っ黒具合、どうなのぉ？？？
新規の油じゃなかったので、こんなになっちゃった。
せっかくパン粉に混ぜた黒ゴマも見えず、
ゴマのぷちぷち感も味わえず・・・。
次回こそ！美味しく食べるぞーっ！
この前ベルメゾンで活性炭フィルターでろ過できる
オイルポットを買ったので、毎回美味しく
揚げ物ができると思います。
使ってみるのが楽しみ～！
で、まっくろくろすけに仕上がったチキンカツだけど、
今回高カロリーな皮と脂肪をちゃんと取り除きました。
皮が美味しいんじゃーん！と言う旦那も気づかず、
「お肉柔らかいね～！」と喜んで食べてました。
なら、いっか！
