３月４日(金)のこと
ひな祭り寒波とか、また変な名前の寒い日が続いていますが、
もう花粉症の皆さんは困る季節到来ですよね？
うちの旦那も花粉症の症状が出始め、最初の１週間である今週は
特に辛かったらしい。
やっと週末になり、一緒に住んでる私もホッとしてます。
花粉症にレンコンがいいらしく、今夜はレンコンたっぷりのおかずにしました。
↓ご飯、味噌汁、鶏肉とレンコンの甘辛炒め、サラダ、キムチ
私は白いご飯の代わりに、昨日の残りのちらし寿司を食べました。
実は昨日の朝体重が３００ｇ増えてて、がっかりだったんですね。
なのに夜ちらし寿司だからとご飯を食べてしまい、絶対増えてるよねと
思っていたら、今朝の体重は２００ｇ落ちてました～！
・・・ってことは、酢飯はやっぱりいいのか？？？？
もしそうなら、今夜それを確かめる為に最後のちらし寿司を食べ、
明日体重が増えていなければ、これからご飯に少～し寿司酢を混ぜたら
効果あるかも！
明日の結果でトライするか決めよう。
鶏とレンコンの甘辛炒めは、レンコンをもっちりさせないように気をつけて
サクサクのままお肉と砂糖、醤油、みりんでからめたもの。
材料２つでも、美味しくできま～す。
ホントはもう１品作った方がいいんじゃない？とオロオロする私ですが、
旦那がキムチと食べるラー油を食べたいらしいので、お言葉に甘えて
主菜１品だけにしました。
あ～、いいねぇ、楽で～！
毎年３月９日にあるお祭りを、新聞かチラシで今年は６日と見て旦那に報告。
行く予定だったんだけど、さっき観光協会のサイトで調べたら、やっぱり９日！！
うわぁ、楽しみにしてる旦那に言いづらーい。