久々の梅じそ照り焼き | かえ流journal

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食べることも好きだけど、作るのも好き!

専業主婦の私がその日作った
ご飯、パン、お菓子などをメインに、
その日にあったできごとや気になったことを、
のんびりつづります。

重症筋無力症
視神経脊髄炎

とも闘ってます!時々その事も。

2月11日(金)のこと


うちも3連休なので、ゆっくり起きました。

こっちは雪は降らなそうだから、良かった!


朝ご飯の後片付けの後、旦那がベタベタの換気扇をきれいに

掃除してくれました。

おととしもやってくれたけど、去年の年末はそれどころじゃなかったので

思い立ってやってくれたみたい。

どうもありがとう。


その感謝が薄れぬ内に、お昼はこちら。


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↓ナス入りミートソーススパゲティー、白菜スープ、サラダ


セールで2人分のミートソースを買ったので、1本だけ残っていたナスと

輪切りにして、玉葱のみじん切り、豚挽き肉と炒め、ミートソースを混ぜて完成。

お肉を多めにしたので、意外と食べ応えがありました。

今度から、こう手抜きしよ~っと!


夜ご飯は、2品だけ作って終了~。


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↓ご飯、キャベツと春雨のスープ、梅じそ照り焼き、サラダ、マカロニサラダ、

  (私用に)納豆


鶏もも肉が1枚しかなくて、それもいっぱい食べたい2人には小さめ。

なので100歩譲って旦那に2/3あげたので、私は納豆もプラス。

これ書いてる今、ちょっと小腹ぺこりんです、あれ???


今日は、ほとんど読書してたうちの旦那。

最近連休ってこうなっちゃって、お休み中は私だけ実家に帰っていたい気分

午前中の感謝の気持ち、もう完全に無くなりました~。

それか早く元気になって、遠出できるようになろ~!