1月24日(月)のこと
今日は、1番上の姉の誕生日。
メールして、年齢と元気なことを確認しておきました。
・・・ずいぶん大きくなったねぇ。
料理は好きだけど、掃除はいつも適当になっているので、
今日は玄関の靴箱の上を掃除して、
飾ってある結婚式で使ったウェルカムベアーを日干しして、
敷いてあるマットも替えました。
これからは、場所を区切って掃除していこ~っと。
今日の夜ご飯は、こちら。
南瓜の含め煮、リンゴ
旦那が好きなハンバーグだけど、作るのが面倒で
なかなか食卓にあがりません。
でもいつもこれが食べたいと言うので、
今日は作ってみました~。
マッシュポテトにみじん切りの人参とピーマンを混ぜ、
チーズをはさんで小さめのコロッケの形にし、
ハンバーグの種で包みます。
ソースはビーフシチューの素に、随分冷蔵庫で
寝かしてしまったB.B.Q.ソースを混ぜて
(あ、ハンバーグの種にも混ぜたんだ!)煮込みました。
案の定、「やっぱこれだね~♪」とトッポのCM風に
歌って喜んでました~!
大根と白菜が美味しいですね~。
今週末はまた寒いみたいなので、鍋も食べたいなぁ。