11月１７日(水)のこと
しばらくお菓子作ってないなぁと思い、今日こそは！と
朝からカスタードクリーム作っちゃいました。
目指すは、太らないお菓子バージョンのシュークリーム！
しか～し！毎回ちゃんとレシピブックを見て作る私なのに、
白玉粉がなくって
「もちもちにしたいなら、タピオカ粉があるじゃん！」と、
いかんねぇ調子に乗っちゃいました。
案の定シュー生地はたらたらになり、
硬くするのに小麦粉を足してごまかし何とかオーブンへ。
途中オーブン内の皆に何度も励ましの言葉をかけたけど、
記載の時間になって私が目にしたのは・・・？
→はて？？？
はまぐりでも最中でもなくってよ！
いやぁ、びっくりした！
こんなぺちゃんこなシュークリーム、初めて見た！
ポーランドのレシピのシュークリームだよ！って、
旦那に出そうか。（なぜにポーランド？？？）
ショックから立ち直れないまま、夜ご飯の支度開始。
今夜は旦那分の親子丼も失敗し、自分のだけ撮影。
。
↓味噌ネギトロ丼
少し前のレタスクラブに載ってたレシピ。
ネギトロにはホールコーンとちぎった海苔を混ぜ、
味噌、砂糖、サラダ油、酢、ちょっとアレンジして醤油で
たれをつくり、万能ネギを散らしてできあがり～。
傷心の私には、やけに美味しく感じました。
例のシュークリーム、カスタードクリームはさんで
失敗シュークリームとして旦那に出したら、
「失敗じゃないよぉ。」(→やけに声小さい）と食べてくれました。
ごめん、８人兄弟ですから～！