えのきの石付きの少し上の部分。

フライパンに大さじ1の油入れて中弱火3分蓋して→裏返して中弱火3分。→水大1みりん大1醤油大1混ぜたものをジュッとかける。胡椒適量。

サニー早苗さんレシピ。

確かにホタテ？ってうちの子言ってきた。石付き直上は食べれるんだー😳と驚き。

味付けはもっとしょっぱいのがいいな。今度はバターとかどうかな。

補足

クックパッドみたらバター炒めして醤油するレシピあった。今度これ行こう！お弁当にどうかしら❤️

えのきステーキ