鶏肉200g.たまねぎ100g.卵4個(材料二人ぶん)。鶏肉は皮と筋を取って、2センチくらいに切って、切り込み入れる。たまねぎは鶏肉の半分の大きさにして、600w1分半程度チン。醤油30ml.みりん40ml、砂糖4g、水20mlを混ぜておく。
昨日の夜、とりとたまねぎ、調味料をいれて鶏肉に火を通しておく
卵を斜めに切るように5回ほど混ぜる
朝あっためて、卵入れて蓋して35秒 中火で！
卵は使う前に常温に戻しておく
どんにもる
みつば入れるといいらしい
今日は気持ち火を入れすぎて、あまりいい評価は得られず