朝日新聞様掲載レシピ
春巻きの皮6枚、鶏ひき肉150.g、もやし100g.、にら4本、醤油と胡麻油各大1/2、生姜小1/2片、小麦粉大1/2、揚油適量
ニラを一センチくらいに切る→生姜擦る、汁を使う→肉、調味料混ぜる、生姜絞ると汁が結構出た→よく混ぜたらもやしニラ入れる→小麦粉と水大1/2混ぜる→春巻き巻く、小麦粉で止める→油160度にして両面を3分ずつあげる
何もつけなくてもいいけど、ケチャップつけても美味しい。酢コショウ、カラシでもいいと。
うちの子、最近、ままが死んだらどうしようって心配らしい。いたって健康ですが😓
これからも健康的なご飯を手作りしようね、と話しました😊