エクレアといえば、ｼｭｳクリームと並んで非常にポピュラーなフランス菓子です。
ｼｭｳクリームのｼｭｳは、フランス語でキャベツの意味。キャベツのような形の中にクリームが入っているからつけられた名前で、わかりやすいです。
エクレアは、フランス語のエクレールに、由来します。
エクレールは稲妻とか電光石火という意味です。エクレアには、チョコレートが乗っています。
チョコレートが溶けてはまずいので、ｼｭｳクリームより速く食べなくてはいけません。
ということで、稲妻の如く、電光石火の如く速く食べろという意味から、エクレアという名前がつけられたそうです。
一種のユーモアでしょうが、本気にしたら、あまりに消化が悪くてとんでもないことになりそうです。