今日隣の韓国スーパーでこんなの見つけたよ。
お米の飲みもの、シッケ。
実家で、母方のおばあちゃんが生前鍋一杯に作ってた甘酒。懐かしいいい~~~!おばあちゃんの作ったのしか飲んだだことがなくて、あの味しか知らないんだけど、これ、見た目がそっくり!迷わず買ってみたよ!!
お味の方は~~~、おばあちゃんのはめっちゃ甘くて美味しかったけど、これは甘さはかなり控えめ。あと使ってるお米が普通のお米なのかな。おばあちゃんのお米はもう少しふっくらもちもちしてたような~。おばあちゃんはもち米を使ってたのかしらん。
夏におばあちゃんの家に行くと、なべいっぱいにこれが作ってあったな~。かなり甘いからすーぐに蟻がいっぱい来ちゃったり。
おばあちゃんがいないとあの味はもう二度と味わえないんだ~って思ってたんだけど、レシピを調べてみると結構出てくる。
子供のおやつにもいいんだって。
余裕があったら私も挑戦してみようかな~~~~。
作り方のビデオがあったよ。
シッケの作り方
ついでにこれも買った~。水キムチ。
なつはさっぱりと水キムチが美味しいよね~~~。
私、普通のキムチあんまり好きじゃないから買わないけど、これならさくさくたべちゃうよん。
あー、韓国スーパー最高!
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