↑昨日のごはん。
ちゃんと配膳しろ…
ごはん。
味噌汁。
豚しゃぶサラダ。
いんげんとチーズの春巻。
久々の豚しゃぶサラダ。
豚が韓国マートで買った薄切り肉を使用。
当然完食です。
そして、春巻。
大量にいんげんを買ったので…
肉巻用の肉はない、でも春巻の皮が残ってる！
と思い、いんげんとチーズとマッシュルームを包んだ。
激うまでした。
でも、相変わらず見た目が悪い春巻…
揚げ焼きで側面をちゃんと焼いてないのよね…。
そもそも、おやつとして早い時間に揚げたんですよ。
だから、何だかシワシワになってます。
春巻がおやつって…
また大量にいんげん買って作ろうっと。
子供たちもバクバク食べていました。
そして、明日の豚弁当。
マカロニグラタン。
エリンギと豆もやしの中華スープ。
久々にグラタンが食べたくなったのよ。
昨日用意したから見た目がまたね…ま、そこは大目に見てください。
フライパンひとつで作ったグラタンの上に乗っている焦げパン粉。
これは別途炒ってのせた。
しまった、作り過ぎた…と思ったら子供たちが完食していた。
ありがたやーうれしい限りー。
そんな大嫌いな月曜日が終わりました。
夜は子供たちとALDIに買い物に行ったついでにお散歩もした。
今日もよく眠れそう。