数あるブログの中からお越しくださり
ありがとうございます😊
おはようございます😊
はぁぁぁなんとか元気に当日を迎えられた😭😭😭昨日は夕方から夜22時までリハーサル🥱
今日のレシピです
豚プルコギの甘辛
春巻き
【材料】
・豚肉 200g
・ピーマン 1〜2個
・玉ねぎ 1/2個(100g使用)
・人参 1/2本
・春雨 20g
・春巻き皮 8枚
🅰️
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
材料を揃えます
・人参ピーマンは細切りにする。玉ねぎは薄切りに肉は一口大にカットする。🅰️を混ぜ合わせておく。
肉に🅰️をもみこむ。
玉ねぎ、ピーマン、にんじんをしんなりするまで中火で炒める。炒める間に、春雨を指定時間煮る
野菜がしんなりしたら、漬け込んだ肉をタレごといれ、水を切った春雨も加え、炒める
汁気がなくなるまでしっかり炒めたら、バットに取り出し冷ます。
冷めたら大体具材を8等分にし、春巻きの皮で巻いていく。
フライパンに5mmほどの油を熱し、油がぬるい状態から春巻きを並べきつね色になるまで中火で揚げ焼きにする。
タレも何もつけずそのままで美味しい春巻き！
ザクーっと最高に美味しかった！是非お試しください😊
さてさて
昨日は衣装のアイロンかけ
そして今日は朝4時半起き🥱
ブログを仕上げて、すみれの美容院へ。
楽しみ♡頑張れ
皆さん今日も一日笑顔で
ファイティン❤️❤️❤️
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