圧力鍋で簡単に!
煮込み料理を☺️
またまた肉屋大石さんの
肉の定期便に入っていた牛スネ肉を使って😍😍😍
牛スネ肉の味噌煮込み
【材料】
・牛スネ肉 800g
・人参 2本
・ゴボウ 2本
・大根 1/2本
・こんにゃく 2枚
・さつま芋 約500g
・小ネギ 適量
・一味唐辛子 お好みで
🅰️
・酒 大さじ4
・味噌 大さじ4
・醤油 大さじ4
・みりん 大さじ4
・砂糖 大さじ3
人参、大根、さつま芋は、皮を剥き乱切りにして、面取りをしておく。
圧力鍋で煮込むので大きめにカット!
ゴボウは皮をそぎ、5センチ幅ほどに切る。
こんにゃくは、三角形に切り、熱湯をふりかけておく。
油を熱した圧力鍋で牛スネ肉を表面だけ軽く焼く。
軽く表面に焦げ目がついたら、水を800ml入れる
一度お肉を圧力にかける。
圧力かけたお肉はお湯のみ捨てて、圧力鍋に野菜などの具材と一緒に全て入れ、水800mlと🅰️を入れる。
再度圧力にかける。
圧力をかけ終わったら圧を抜き、中火で30分煮込んだら完成
芋類が煮崩れてしまうのであまり触らない⚠️
小ネギや、一味唐辛子をお好みでかけて召し上がれ
味染みて🤤スネ肉も柔らか〜い🤤🤤🤤
とにかく大石さんの肉がうんまい!!柔らかくて野菜もトロトロで激うまでしたー🤤
てことで昼から鹿児島ラーメンとぜんざいパフェと無花果あんバターサンド食べた
昨日は無印良品にも寄って
必要なものだけ😍
じょーのデスク用ブックスタンドと、欠かさず毎日飲んでる韃靼そば茶、そして3足目リピーーーーー!!
かかとまですっぽり履けて、ぬけない!階段もかけおりれる!
なによりリヨセル混起毛ニットってのがめちゃくちゃあったかい!
すみれも大好きで履いてるからもう1足買い足し!!
2〜3日に1回、洗濯機でジャブジャブ洗ってる😙これ本当買ってよかったアイテム♡
毎日送られてくるえーたんに癒し♡可愛すぎ🥲🥲🥲
【追記】
我が家でも常備してる子供たちのおやつ、スポーツ補食、こだま食品さんの干し芋!どこの干し芋より好き!!!こちらがキャンペーン中😍😍😍
こちらの2袋セットを2セット(合計4袋)購入したら、先着100名様野菜ブイヨンが2包ついてくるそうです!!100名様超えたら粉末ごぼう茶が付きます❤︎
このタイミングで是非😍😍😍
皆さん今日も一日笑顔で
ファイティン💓