【スポーツフード】KALDIビャンビャン麺ー！！と絶品ニラキム餃子

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おはようございます😍

昨夜は大雨の音がすごくて、さらに真夜中にスマホから大雨洪水の警報音、さらに朝方も土砂降り音☔️なんだか寝た気がしない😇😇

今朝のレシピは

スポーツフード！

ニラとキムチとチーズを使った絶品餃子！

キムチもチーズも練り込んでタレをつけずにそのまま食べられます！キムチがそのまま食べるの苦手なじょーも爆食😋😋😋

キムチーズ餃子

【材料】餃子22個分

・ニラ　1束(約80g)

・豚ひき肉　200g

・キムチ　65g

・とろけるチーズ　65g

🅰️

・オイスターソース　小さじ1

・醤油　小さじ1

・ごま油　小さじ1

・塩，胡椒　少々

・ニラはこまかく切り水気を切っておく。

・キムチはみじん切りにし，チーズと混ぜ合わせる

材料を全てボウルに合わせ、🅰️もいれ

よくこねる

餃子の皮🥟で具を包む

フライパンにごま油を熱し

片面をまず5分ほど中火で焼き

水を加え蓋をして10分ほど蒸し焼きにする

裏面はカリッと焼けてます！このままでも食べられるし、私は両面焼きたいので、ひっくり返し裏も焼いて完成

これまた作りたい🥺

美味しかった🥺是非お試しください❤️

さてさて

先日KALDIで

一際目立っていたこれ

デッカいの！

ビャンビャンメン！平打ち麺好きなんだけどめちゃくちゃ大きい🤣

冷蔵庫にある材料で作ってみた

青梗菜・キャベツ・豚バラ肉

麺はくっつかないように1本ずつ入れて約11分だったかな？

肉と野菜を炒めて麻辣ソースを絡めるだけ！茹でた麺にかけたら完成

ビャンビャンって漢字出てこなくてiPad pencilで手書き🤣

なんこの漢字ー🤣🤣🤣

麺がモチモチ

この麻辣タレが美味しくて

ダンボと2人でぺろりと完食！

美味しい！！

レポでした❤️❤️❤️

皆さん今日も一日

笑顔でファイティン😍

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