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おはようございます😊
月曜日！今週も頑張りましょう
今朝のレシピは豚肉と野菜たっぷり‼︎
韓国風に南蛮炒めにしてみましたー🤤🇰🇷
韓国風南蛮炒め
【材料】
・豚ロース肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・ナス 1本
・きゅうり 1本
🅰️
・酒 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1.5
・甘酢 大さじ2
豚肉は、２センチ幅ほどにカットし、塩、こしょうをふっておく。玉ねぎ、きゅうりは千切りにする。
ナスは乱切りにする。
🅰️は混ぜ合わせておく。
油を熱したフライパンでナスは中火でじっくりと焼き色がつくまで焼く。
ナスを焼いている間に、豚肉に片栗粉をまぶし、こちらもあまり触らず中火で揚げ焼きにする。
ナスがしんなり焼けたら、玉ねぎを入れしばらく炒める。
揚がった豚肉も加え、🅰️を流し入れ絡めていく。
最後に、きゅうりを加え、サッと絡めたら完成です
お皿に盛り付け、お好みでいりごまを散らしたら完成です🤗
きゅうりの、シャキシャキ感が美味しい🤤
ぜひお試しください♪
さてさて
昨夜はじょーがバレンタインに絵を描いてくれた😁
チミーはなんかブスだし😂😂😂
私からはロケット鉛筆プレゼント😂シャーペンは学校禁止なんだけどこれは大丈夫らしく、じょーは最近こればかり😁ワッツで買える😊❤️
筆箱にも入れやすいらしい
じょーとすみれの会話はいつも
ツッコミどころ満載なんだけど、昨日も最高だったわw
じょう『あー、マック食いてぇ』
すみれ『あれ作った人、神だよね。』
じょう『カーネルさんね』
すみれ『え、そうなの？それケンタッキーじゃないの？』
じょう『は？？あほじゃん、じゃあマックはだれよ！』
すみれ『マクドナルドさん』
じょう『………バ、バカだなぁ、んなわけないわ』
皆さん今日も一日笑顔で
ファイティン❤️
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