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今日も一日大忙しな日🤩寒いけど頑張ろーーー!
【材料】2〜3人分(所要時間約15分)
・豚ひき肉 150g
・白ネギ 1/2本
・春雨 80g
・ピーマン 1個
・赤 黄 パプリカ 各1/3個
・すりおろし生姜 ニンニク 各1かけ
・ごま油 大さじ1
A
・水 250ml
・顆粒鶏がらスープ 小さじ2
・醤油 砂糖 各大さじ1
・酒 大さじ2
・甜麺醤 小さじ1
・水溶き片栗粉 適量
・黒胡椒 適量
1.春雨は3〜4分茹で、ザルにとりだし、食べやすい長さにカットしておく。
2.フライパンにごま油を熱し、ニンニクと生姜を炒めいい香りがしてきたら白ネギと豚ひき肉を炒める。
3.ひき肉に火が通ってきたらピーマンやパプリカも入れさらに炒め、Aと1の春雨をいれる。
4.全体をよく絡め、水溶き片栗粉でトロミをつけ、味をみて塩 胡椒で整えて完成
【ポイント】
お好みで、最初に炒めるとき豆板醤を少々いれるとピリッとおいしくなります!
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今、私が使ってるのはチャバツリーのキャニスター!
コーヒー豆を入れてます!
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たくさんは買えない🤧🤧🤧
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マカロニやグラノーラもいれたい!!!
笑顔で一日ファイティン❤︎
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