いい肉の日。と試してみてほしい塩バター肉じゃが

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おはようございます❤️

昨日は色々あった1日でくったり😶お疲れ気味だったので母が泊まりにきてくれた😊❤️

夜遅くまで一緒に韓ドラ鑑賞ー😊おはぎ食べながら🐷

これめっちゃオススメ！

試してみてほしい

塩バター肉じゃが🧈

鶏肉で作りました🐓

【材料】

・玉ねぎ　1個

・人参　1本

・じゃがいも 3個

・鶏もも肉　1枚

・にんにく　1かけ

・塩麹　大さじ3.5

・水大さじ3

・きび砂糖小さじ1

・バター 10g

　・人参じゃがいもは少し大きめの一口大に、玉ねぎはくし切りに、鶏もも肉は皮を剥いで一口大に。

・オリーブオイル大さじ1とにんにくと野菜を入れて中火で5分炒める

そこに鶏肉も入れて、さらに10分炒める

塩麹・水・砂糖をいれて弱火にして蓋をして15分コトコとコトコト！

15分経ったら蓋を開けて、バターを10g入れて汁気がなくなるまで炒めて完成
パセリをちらしました

他はさわらの塩焼き、さつま芋ご飯、もやしと揚げの味噌汁、湯葉揚げ、アボカドサラダ、フルーツ。な夜ご飯でした😋😋😋

さてさてー