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こんにちは♥️
今日はレシピから！
サーモンの
にんにくマスタードソテー
これからの季節、秋鮭はもちろん骨の心配がいらないサーモンのお刺身柵を使って簡単にできる一品です。ハロウィンやクリスマスなどのパーティの魚料理としてもオススメです🎃
（材料）2人分
・刺身用サーモン 1柵（約１００ｇ）
・ニンニク ２かけ
・水 大さじ1/2
・酢 砂糖 醤油 野菜ブイヨン 各小さじ1/2
・粒マスタード 小さじ1/2
・塩 黒胡椒 適量
・ベビーリーフ 適量
１．ニンニクは薄切りに、サーモンの柵は両目に塩 黒胡椒をふりかけておく。
２．フライパンに少量の油を熱し、弱火でニンニクを焼き、両面がきつね色になったら一度取り出しておく。
３．同じフライパンで中火でサーモンを焼き、両面３～４０秒ずつ焼いたら取り出し、カットして皿に盛り付ける※お刺身用なので中はレアでOK
４．最後に同じフライパンに、水、酢、砂糖、醤油、野菜ブイヨンを煮て粒マスタードも加えたら火を止めよくかき混ぜ、ソースを3のサーモンにかける。
５．ベビーリーフとニンニクチップを添えたら完成。
野菜ブイヨン使用です
グッッと味が決まります👍
こちらから↓
さてさて
今日は朝から怒涛の買い出し。運動会と今週分の食材を一気に大量買い🙈
今日は火曜市のところが多いので、3軒ほど回りました🏃♀️💨
そしてやっと購入した念願の
木の重箱
重箱5個目www
気持ちねw気持ちの問題だよねwやる気が…でるかなーーて😂
あとはね。秋の行楽弁当の為に紅葉を🍁庭に植えようかなと思ってる←もちろんやる気の問題😂
運動会食材買い出ししてたら
ずっと探してたのになかなか見当たらなかった幻のwww美味しいおやつ発見して爆買い、これうーーーまいよ😋
チーズ気分もあるけどチーズより断然美味しいピザ気分！
運動会にもってこー🙄🙄🙄
個人的感想はミルクソースいらないかなぁー♡ミルクティとタピオカだけで美味しいー❤️
さぁ気持ちあげてこ←ここに全神経注ぐ。
今から陸上ー！！
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インスタ
AYA愛用中！野菜ブイヨンは
こちらから↓
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