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今日はレシピから
フライパンでそのまま焼くだけ！！形成不要の
レタスシュウマイ
材料を混ぜたらフライパンに広げてレタスを乗せて焼くだけ！！！超簡単、超時短、満足おかず
【材料】2〜3人分
・豚ひき肉 300g
・木綿豆腐 50g
・玉ねぎ 1個
・椎茸 2〜3個
・レタス 1/2個
A
・ごま油 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ2
・醤油 オイスターソース 各大さじ1/2
・すりおろし生姜 少々
・はちみつ 小さじ1/2
・塩 胡椒 適量
ボウルに肉、みじん切りにした玉ねぎ、椎茸、豆腐とAを入れてよーくこねる
よーくまぜたら
フライパンにうっすら油をひいて
生地をのばす。
最後に蓋を外したまま中火で5分程焼いたら完成！なるべく生地を薄く広げた方が早く火がはいります🤗
味がついてるので、少量でok！！！
昨日はスイミングの日だったので、メニュー多めでたくさんつくったんだけど、全て完食！
レタス焼売もフライパンサイズ3人でペロリ🙀
あーこりゃ旦那がいたらどれだけ作らなきゃいけないんだろ🤔子どもたちがほんっとによく食べるようになった🥫🥘🍛🍣🍙🥟🍲🍜🥗🌯🍔🌭🥓🍗🍳🧀🥨🥖🍢🍿
一昨日は1月最後の食材買出し
インフルエンザ時期は、万が一私がダウンしたら旦那もいなくて子供たちのご飯ができないので、最小限の非常食を常備！ 麺類、冷食、お茶漬け、温めるだけカレーなどなど。
非常食類や、薄力粉などもあって
6400円程でした↓↓
1月合計の食費は
週一の買出し以外で買うコンビニや、カルディやおやつの追加分もこのカードで買うので、すべて加算された金額です。今月は途中調味料系をストックも合わせて結構購入したから予定より1万近くたかくなっちゃった🙌パパいないし母子でまだ下は幼稚園生だしできることなら3〜4万に抑えたいところ🤭
さぁ！今日はちょいと神社へ厄祓いに⛩行って参る厄年じゃないんだけどねw祈祷してもらってくる🤙
みなさんもファイティン❤️
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