いつも遊びに来てくださって
ありがとうございます
あたたかい応援の一票
よろしくお願いします◡̈
♡ポチりと♡
※アメンバー申請は随時受け付けております。自動承認となっているのでAmeba登録している方は誰でも申請できますが、韓国ネタやプライベートネタが多いので興味のある方だけどうぞ🤗
おはようございます😃
大分で迎える朝です♥️♥️♥️
天気予報では鹿児島より最低気温が3度ほど低い大分だけどマンションだからか全然鹿児島よりあたたかく感じる朝😊
まずはレシピ😋
鶏肉団子入り
ミネストローネ
冷蔵庫の中身を使い切りたい時の定番レシピ
写真の中でレシピ分量等いれていきます👇
使い切りたい食材これだけ
鶏ひき肉150g程、人参、かぼちゃ、玉ねぎ、さつまいも、トマト、大豆
鶏ひき肉には、片栗粉大さじ1、玉ねぎみじん切り1/2 個、顆粒コンソメ小さじ1、マヨネーズ小さじ1、黒胡椒少々ふりかけてよく混ぜます
肉団子は一口大に丸める、野菜類は小さめにカット、冷凍コーンも追加しました
肉団子以外の材料をオリーブオイルでよーく炒める。5分炒めたら
水800mlと、野菜ブイヨン2袋(顆粒コンソメなら小さじ2)入れて蓋をして10分中火で煮る。
10分経ったらトマトパウダーを大さじ7〜8いれる。ホールトマトでもok🍅
ケチャップ大さじ2.ウスターソース大さじ1も入れて蓋をしてさらに10分煮る
味をみて塩、胡椒、甘めが好きな人はハチミツを入れて整える。完成
おにぎりと、小松菜のお浸しと一緒に
週末のお昼によく作るメニューです❤️
さてさて
5歳女子と2人で1席。きつっw
結局到着まで隣に誰も座らなかったからかなり占領しちゃったけど😊
しかし鹿児島⇄大分ホント遠い😭😭😭😭😭😭
福岡の小倉まで新幹線で、そこから特急で大分まで。しかも特急が揺れまくりで酔いまくり🤮
そして息子も連れて行くとなると
親子3人で往復料金4万5千円🤢🤢🤢
(大人1人だと往復3万円)
これから旦那二重生活費💴家賃に食費に光熱費に通信費(これは3年目だけど)それにプラス
この帰省費が毎月かかると思うと😇😇
ほんと
ま。そんなこと言ってても転勤は変えられないし！この大分赴任の数年間はガッツリ節約勉強期間として楽しんでみるか✊🏻なんて考えてたら
到着したよ〜❤️❤️❤️
すみれ久しぶりにパパと再会
お昼は大分駅のアミュで🚉
大分地魚と炭火やきとり
豊後酒場
関サバと関アジを追加してもらって、ブリンブリンの海鮮丼と、大分地鶏の炭火焼、りゅうきゅう、そして大分といえばとり天も！
目の前でファイヤーーっ！
とにかく地魚美味しすぎる！！
りゅうきゅう？名物なのかな？ご飯の上に乗った漬け丼みたいなのがこれまた最高に美味しい
大満足！
絶対次もまたここで食べたい😋
大分駅すごく楽しめて
大分名物たくさん買った😋
また紹介するね💛💛
そこからやっと旦那の新居へ。
あ…そうだった
旅行じゃなかった引越しや😵
きゃーーーこれがパパのお家？わたしもここに住みたーいとテンションマックスすみれさーーーーん！！
つづくーーー
私のレシピを写真で探す
料理レシピまとめ記事
毎日の献立決めにお役立てください
インスタもやってまーす
AYA愛用中！野菜ブイヨンは
こちらから
健康・簡単・便利『Soup Palette』
こだま食品と提携しています