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おはようございます
今日は朝から美容院💇♀️💛💛💛
まずは昨夜のお子様ランチから
我が家の親子丼
定番親子丼！娘が苦手な千切り大根と、息子が苦手な椎茸が入っているけど、これなら美味しいとペロリと完食してくれる助かり丼です！
【材料】2〜3人分
・鶏肉 1枚
・玉ねぎ 1/2個
・白ネギ 1本
・千切り大根 20g
・椎茸 2個
・水 250〜300ml
・薄口醤油 大さじ3
・みりん 大さじ3
・酒 大さじ1
・きび砂糖 大さじ1.5
・顆粒和風出汁 少々
・卵3〜4個
・三つ葉 お好みで適量
・鶏肉は小さめにカットし酒と塩を少々ふりかけておく。玉ねぎ、白ネギは薄くスライス、千切り大根は水に浸しておく。三つ葉は茎の部分も小さくカットして一緒に煮込む！
・深めのフライパンにうっすら油を熱し、材料を全て炒める。千切り大根は水気を切って一口大にカットしました。しっかり炒め肉に火が通ったら
・水、薄口醤油、みりん、酒、砂糖、だしを入れて4〜5分コトコト中火で煮る。
・最後に溶き卵をまわしかけたら
さわらない！混ぜない！1分ほどコトコトしたらそのまま火を止めて終了！ご飯に優しくかける
三つ葉を乗せて完成です！
副菜はさつまいもとベーコン
さつまいもの甘みと、ベーコンの塩気旨味で充分な味わいがでるので、
ごま油小さじ1で炒めたら、50mlの水を入れて蓋をして5分蒸し焼き！さつまいもに火を入れる
醤油とみりん小さじ1のみでok！味見して甘みが足りない場合はすこーし蜂蜜を足す。
いりごまをふりかけて完成！
もう1品はパプリカやアボカドが🥑入ったサラダですが生のパプリカやアボカドが苦手な娘！
お弁当用のミニハンバーグを小さくちぎって、ベビーチーズといっしょにサラダに忍ばせます。
それだけでサラダもりもり食べまーす😂
昨夜のお子様ランチは親子丼・さつまいもとベーコンのきんぴら・ハンバーグ入り野菜サラダ・ワカメとジャガイモのお味噌汁・塩もみきゅうり・柿、みかん、トマトでした😋😋😋
さてさて
先日2度目のハロウィンウィッチフラペチーノ🎃
やっぱり美味しい😋😋😋
一緒に食べた石窯フィローネのハニーマスタードポークも激ウマ🐽🐽🐽
これね、誕生日に遠くに住むお友達か頂いた
『LINEギフト』で購入😍
初めてのLINEギフト！
LINEでこんな風にギフトが届きましたってきたから、開いてみると
HappyBirthdayの下にお友達の名前が入ってるよ❤️❤️❤️
ギフトを確認って開いたら
↑ここにバーコードが入ってて、店頭で見せるだけ
これすごくHappyになれるー😊
嬉しいーー！離れている友達にも手軽にメッセージとプレゼントをこうやって送れるって素敵！
実際やってみた
贈りたい相手のトーク画面で
左の＋マークを押すと
出てきたー😍😍😍😍😍
めちゃくちゃいろんな種類がある！！これはいいーっ！！
たくさん活用してみよ❤️
では、今日も1日
笑顔でファイティン
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