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おはようございます
本日小学校も終業式！！！
いよいよ長い夏休みスタート🌞
夏休みは子どもたちと出かけたり、戻ってきたら暑い中大急ぎで夜ご飯の支度をしないといけなかったり、火の前に立つのは1分でも短い方がいいし、やる事多すぎるので時短レシピが嬉しいよね💦夏休みは時短レシピをガンガン載せれるようにしたいと思います。
昨夜のご飯は
①朝のうちにレタス大葉ラディッシュを切って冷蔵庫に入れておく。
②朝のうちに蕎麦の麺を茹でて冷蔵庫に入れておく。
それだけしておいて夜に仕上げ
10分で完成ご飯🍚
甘酸っぱ肉のサラダ丼
既出レシピですが改善してます
【材料】2〜3人分
・豚こま肉 200g〜250g
・玉ねぎ 1個
・醤油・酒・砂糖・水 各大さじ2
・酢 大さじ2.5
・すりおろし生姜 少々
・いりごま たっぷり
・片栗粉 適量
・豚肉と玉ねぎをボウルに合わせて軽く塩、胡椒をして片栗粉をまぶす
・フライパンで焼き炒める
火が通ったら合わせた調味料を入れ焼き炒めて
完成
ご飯の上に、朝のうちに刻んで冷蔵庫に入れてたサラダを乗せて、マヨネーズかシーザーサラダドレッシングを軽くかけ、その上にこのお肉をのせて完成
そして朝のうちに茹でておいたざるそばも
グラスに入れて添える
かぼちゃサラダは前日の夜ご飯の残り🤗
ちなみにこちらの肉炒めを使ってこれまた10分でぶっかけうどんもつくれます
麺つゆをかけて食べるだけ。
夏休みに重宝しそうなメニュー
もう一品！サッと手軽に魚も食べさせたい！
10分で
さんま缶詰で野菜とじ
野菜と卵と魚、栄養素たっぷり
ぜひご活用ください😋
昨日食べたとうもりこ、めちゃ美味いなにこれ
スィートコーン🌽の甘みと塩気が絶妙！
スナック菓子特有の濃いーー感じもなくてそのものの味を楽しむ感じ😋😋😋
また買ってこよう。えだまめかりっも美味しい
さぁ今日は午前中で息子帰ってくるので今日は午後、市の図書館に行って、1人10冊ずつ３人で30冊借りに行ってきまーす📚
それからDAISOに行って、30冊の本を入れて和室に置けるBOXを探してこよう😊😊😊
そんな感じ
皆さんも暑いけどファイティンーーーーっ❤️❤️❤️
最近MAMAMOO好きで
全曲リピートで聴いてる😗
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