モデルごっこ♡と豆腐がメインの茄子乗っけ照り焼きハンバーグ

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アンニョンーーー🙈

春休み最終日！

昨日は姪っ子甥っ子含め6人分のお子様ランチ

豆腐たっぷり！

茄子乗っけ照り焼きハンバーグ

【材料】

・合挽肉 200g

・木綿豆腐 300g

・新玉ねぎ 小1個

・パン粉 1.5cup

・卵 1個

・味噌 小さじ2

・野菜ブイヨン 小さじ1(なければコンソメ小さじ1)

・なす 1本

【照り焼きソース】

・酒 砂糖 みりん 各大さじ2

・醤油 大さじ4

・すりおろし生姜 1かけ

大好きなナスの時期がやってくるーーーー🙈🙈🙈🙈

ハンバーグ材料を全てボウルに。

豆腐をすり潰すようにしっかり混ぜ混ぜ

空気を抜きながらまるく形成したら、上に薄くスライスしたナスを乗せる

フライパンで両面しっかり焼いたら、酒大さじ1〜2をまわしいれて(分量外)蓋をして3〜4分蒸し焼き！蓋をとって照り焼きソース材料を入れて全体を焼き絡めたら完成

豆腐たっぷりでふわっふわ！

ナスとハンバーグの相性バッチリ、照り焼きソースが子供達にも大ウケでした😋😋😋

ブリの幽庵焼き・サラダレシピはまた夕方アップします🤗

さてー！

昨日は東京に住む親戚からすみれにお洋服が届いた🙈♥️

すみれと姪っ子(新3年生)は女子だから大喜び、和室に届いたお洋服を並べてお洋服屋さんごっこスタート🤣🤣🤣

その後はモデルごっこ😂😂😂

姪っ子が選んですみれにどんどん着せて私はカメラマン📸

まだ全部じゃないけどすみれのご機嫌と集中力がきれてここらで終了w

大盛り上がりの

ガールズ遊びでした♥️♥️♥️

さぁ今日は春休み中最後の息子歯医者とアミュへお買いもの😋行って参る💛💛💛

みんなファイティンっ😊

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