こんばんは😊
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まずは今夜のお子様ランチから
今夜は麻婆豆腐と、ニラとイカのチヂミ、イカとジャガイモの煮付け、豆苗と千切り大根のさんまの蒲焼きサラダでした😋😋😋
今日はバタバタで工程写真を撮る時間もなくて
細かいレシピが載せれるのないです🙏
レシピは以前にも掲載してる
こちらをよければご参考まで👆🏻(๑´ỏ｀๑)
昨夜の夜ご飯も載せれてない💦
昨夜は、毎週火曜が買い出し日なので買い出し前最後の夜冷蔵庫がほぼ空っぽで…
あるものを確認したら
これだけ！
てことで！さつまいも以外全部みじんぎりに！
チーズも発見！さつまいもはじょーリクエストにより大好物の芋天←頻度の多さw
全体をしっかり炒めて
火が通ったら、野菜ブイヨン、酒、ケチャップ、ソース、刻んだカレールー、チリシーズニング、はちみつで味付け！
たっぷりドライカレー
ゆで卵を添えて、さつまいも天ぷらにポテトw
芋！！
レシピは載せれない上に
写真はイマイチやわでほんと申し訳ない🙈ミアネミアネ🙇♀️
さて
バッタバタすぎて今日は一日
スマホも触れず📱😱😱😱
朝8時半には小学校へ出発🏃🏼♀️
じょーの持久走大会、ダンボの子ども達の応援もしたくて1時間目から3時間目まで
極寒の中校庭で3時間半応援🤧
転校して1年お友達たちとすごーく楽しそうにしてる姿が嬉しかった(*´艸`*)
冷え切った体を温めるべくランチは
韓国料理😋
2月からの新メニュー
焼きチーズタッカルビがものすごく美味しい！
鹿児島に住んでる人は絶対一度は
試してみるべし！ #ビビンシッタン
※辛くないよ😋
プラス辛いユッケジャンラーミョンっ😋😋
でランチが終わったらダッシュでかえって毎週火曜日、1週間分買い出し！そして
ガトーショコラ作り
かーらーの、
麻婆豆腐、チヂミ、サラダ、煮付けを作って💦
夕方じょーがちょっとおしっこが痛いと😵
病院予約して急遽泌尿器科へ…🤦♀️🤦♀️🤦♀️
帰ってきて今度はアーモンドクランチ入りの生チョコと、ビスケットクランチいりのホワイト生チョコを作ってタルトへ
かーらーの
明日はこのチョコレートコーティングサブレを作る予定なので生地まで作って…
【材料】
・薄力粉 200g
・バター(無塩) 140g
・粉砂糖 90g
・卵黄 3つ分
・塩 ひとつまみ
・仕上げ チョコレート 適量
【作り方】
・バターと卵黄は室温に戻しておき、バターを柔らかくなるよう混ぜたら粉砂糖、しおを加え混ぜ、卵黄を1つずついれる
・卵黄を加える度、黄色い筋がなくなるまでよく混ぜ、3つ分繰り返す
・ふるいながら薄力粉をいれ、木べらなどにもちかえさっくり混ぜる
・ジップロックなどにまとめた生地を入れてめん棒で4～5mmに伸ばしてそのまま冷蔵庫へ
・30分ほど休ませたら、袋を切り開いて、そのまま型抜き
・フォークなどで線を入れてサブレ風に！
180度にあたためたオーブンで15分ほど焼いて冷ます

・湯煎で溶かしたチョコをクッキーの裏側にぬり、クッキングシートにくっつけ固まるまでしばらくおいて完成
かーらーの
すみれとじょーお風呂に入れて、宿題みて、歯ブラシさせて寝かせつけて、やっとブログにきましたーーーーっ🤯🤯🤯
吐きそ🤮🤮🤮
今から食器洗って、風呂入って、イケメン漁って、韓ドラみて、仕事して寝ます。え、寝れる？www
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