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昨夜のご飯です♡
ブログの更新が遅くなってしまいました
チキンタツタおろしうどん
【材料】3〜4人分
・鶏もも肉 ２枚
・卵白 1個分
・塩 小さじ1.5
・黒胡椒 少々
・酒 大さじ1
・にんにく 1かけ
・ごま油 小さじ1
・片栗粉 適量
・ストレートめんつゆ 適量
・市販の胡麻ドレッシング 適量
・大根おろし すきなだけ
・冷凍うどん 3〜4玉
お友達にもらった大量のスナップエンドウと祖母が育てている大根♡冷凍してた鶏もも肉！
鶏もも肉は脂を切り取り、火が通りやすいようにそぎ切りに薄めの一口大に切りました。
大根はおろす
鶏もも肉に卵白、すりおろしたニンニク、酒、ごま油、塩、胡椒をしてもみこむ。
しばらく置いたら片栗粉をまぶして
低温からじっくり揚げる。最後に高温にしてカリッと！！
冷凍うどんはサッと茹でて湯を切り皿に盛り付け、レタスとタツタと大根おろしをぎゅっと汁気を絞ってのせたら、ストレートタイプのめんつゆと、胡麻ドレをかけて完成！
昨日は市販のもに頼りました🙈💦
手作りじゃなくてミアネ🤭
あとは前日の残りのビビンバ、スナップエンドウ、ナムルの残り、などでした♡
さてー！
昨日再発行してた保険証が保険協会から届いて、計算していたかのように今日の昼からじょー熱発‼︎🤮🤮🤮💦
インフル爆流行り中なので
ほぼ間違い無いかな…
明日の朝一病院🤦♀️
すみれさんは顔に落書きした後
玉ねぎ刻んでくれて涙流してる😂
今日は早速ダイソーのバレンタイングッズ
転写モールドを試してみたから
明日またブログにレポアップするね💛
ここのところ忙しくて🙀←絶対韓活w
今日はこの辺で♡みなさんもインフル気を付けて！アンニョン:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
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