おはようございます
昨日は1日お仕事をしたり、年賀状したり、家を建てたから確定申告やら給付金やらもろもろ手続きしたり、風呂掃除と換気扇掃除したり、朝から夜までMAX忙しかった
12月は気持ちだけで焦る
今年も残すところ
あと18日
目標は『相続者たち・シークレットガーデン・上流社会・ドリームハイ・応答せよ1997・君を憶えてる・雲が描いた月明かり・ラブレイン』を観ることです……
う、嘘です
何を見ても太陽の末裔を越えるものがなくて、太陽の末裔を最初に見た事に後悔中
昨日は妹がお仕事だったのでたくさんおでんを作ってあげて、帰りに取りに寄ってもらった
これでも半分くらいで……
寸胴鍋が欲しい！
赤味噌おでんのときは豚骨で
お出汁のおでんの時は牛スジで
昨日は赤味噌おでん
・豚骨・チューリップ鶏・大根・人参、じゃがいも・こんにゃく・卵・厚揚げ・練り物
・調味料は合わせておく
【八丁味噌 大さじ5・砂糖 大さじ5・酒50cc・みりん大さじ3・昆布だし 小さじ2】
・豚骨は熱湯でサッと下茹で(油抜き)→揚げこんにゃくに熱湯をふりかける→鍋で豚骨とチューリップ鶏を炒める→そこに水1000ccを入れて25分煮る
・大根や人参も柔らかくなったら、合わせた赤味噌調味料を入れて、卵や練り物も入れてさらに15〜20分煮たら完成
和がらしを付けて食べまーす！
妹からも好評でよかったよかった◡̈♥︎
一昨日載せたパンケーキ
レシピはいつもとあまり変わりません
九州パンケーキミックスが甘さ控えめで好きです
生クリームを乗せたパンケーキにする時はいつもこれです。
市販のホットケーキミックスを使う場合は上の生クリームの砂糖の量を少なめにして調整します
無糖ヨーグルトを大さじ2入れて、モチモチ生地にしました◡̈♥︎
これまでのパンケーキ↓生クリームの泡立ては2枚目か3枚目がベストです
では今日もちょいと忙しいです！！
みなさんも寒さと忙しさで体調をくずされませんように
ではまた♡
昨日のインスタ投稿
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