チャレンジ！とママ必見！お魚をもりもり食べれるyo

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これ！なんでしょー？！

子どもがお魚も野菜もモリモリ

ご飯を何杯も食べちゃう

ブリの味噌そぼろ‼︎です

そう！新たなチャレンジ◡̈

『子どもの苦手な食材別克服レシピを開発する』

世のお母さん達が当たり前のように毎日やってる事だもんね、特別な事ではないので、何をそんな鼻息荒げてんや。って話ですが

『克服レシピを食材別で

山のように作る』という

クソ高いモチベーションで

というところが自分の中でのチャレンジです

とりあえずブリの味噌そぼろレシピ

【材料】

・ぶり 切り身3切れ(287gでした)

・玉ねぎ 1/2個

・味噌 大さじ2

・みりん 大さじ3

・酒 大さじ1

・砂糖 大さじ1～1.5

・醤油 大さじ1

・生姜 1かけ

・ブリは切り身は骨が少ないです。2～3本なので抜いてから、皮をそいで2等分にカット！酒と塩を軽く振っておきます(分量外)

・玉ねぎはみじん切り

・味噌、みりん、酒、砂糖、醤油、すりおろし生姜をよく混ぜる。分量が多いように感じますが、味噌味の佃煮みたいな感じ？！ご飯にあう、全く臭みのない仕上がりになります。味噌の塩気や醤油の甘さなどで仕上がりが変わるので混ぜ合わせたら時点で味見して砂糖などで調整して下さい♡

・ぶりに熱湯をふりかける！

・フライパンで玉ねぎを炒めしんなりしてきたらブリも入れて両面しっかり焼く。

・焼けたらほろほろほぐせるので、お箸でほぐしていく。

・甘味噌だれを入れたら、玉ねぎの水分が全くなくなるくらいしっかりこってり焼き付けるように炒める。

使用している調味料について

お醤油は九州の甘めのお醤油を使用しております。砂糖の量やみりんの量を少し幅をもたせてレシピ記載しておりますので味を見て調整してください。

お味噌は市販の米・麦合わせ味噌です。

あとはほうれん草の胡麻和えと炒り卵を作って、そぼろ丼に♡

昨夜は、新じゃがもたっぷりあったので皮のままポテトフライも♡

そしてひじきと大豆の煮物。大量にできちゃった

➡︎レシピはここ！

ブリですね。肉厚すぎて、ガムみたいに噛み続けてじょー飲み込めなかったんですよ。いつも…

それがそぼろにしたら

めちゃくちゃ食べて食べて食べて

丼で2杯。

もちろんこの方も

普段ほうれん草食べないのに魚と一緒に

完食‼︎‼︎

こういうレシピを食材別で山ほど増やしていきたいと思います！！！！

じょーとすみれ、ママに力を‼︎‼︎

アゴじゃないよ。料理の腕。

5月以降時間ができたら食材別レシピや、お子様ランチメニュー整理もしていきたいと思います

てことで。ついでにもう一つのチャレンジ 

昨年あまり出来なかった

『食料品節約』

これはまた明日にでも◡̈♥︎

てか。昨夜のマツコデラックスの『マツコの知らない世界』フライドチキン特集…

まじやめてほしいわーーーーー

もうヨダレが止まらなくて止まらなくて。

我慢が出来なくて

2016年。34歳。23時。

最後まで読んでくださった方

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いつもありがとう

ピックアップコメント

るぅさーーーーん

うそー！全然しゃくれてないし

あんなに近くで喋ってたけどぶつかりあってないしきっと私達のアゴはまだまだセーフレベルです 時間がどんなケンカのうられ方ー笑

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