本日のランチはこちらのサラダ
しっかり冷やしたトマト
しっかり冷やしたアボカド
そして
しっかり冷やしたキュウリ
それぞれ1個づつ
ざっくりと切って
オリーブオイルをからめ
塩胡椒で味を整えます
トマトにあるリコピンは抗酸化作用
野菜や果物の彩りをしているのは
天然色素、カロテノイド
カロテノイドには
酸化を防ぐ働きがあります
中でも作用が強いのがリコピン
リコピンの抗酸化力が
抗酸化作用のあるビタミンＥの
100倍以上ですってヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
調理時間1分
早めのランチいただきます(^-^)/
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