まるで真夏のような日差しの午後は、地上31階から大阪駅を眺めながらゆったりとクラフトビールの飲み比べ
今回は右から
①ヴァイツェン/門司港地ビール工房(福岡)
②ゴールデン スパークリング/松江ビアへるん(島根)
③東京ブラック/ヤッホーブルーイング(長野)
をセレクト。
②はネルソンソーヴィンというホップを使ったビールで、白ぶどうのような香りが面白かったです。
おつまみは自家製燻製の盛合せです。
(正面から時計まわりに、鴨、サツマイモ、マグロ、ホタルイカ、ゆで玉子、豚)
どれもそれなりにおいしかったのですが、もう少しスモークの香りのが強くても良かったかもしれません。
この盛合せで1番美味しかったのが、実は写真のマグロの下に隠れている付け合わせのポテトサラダです。
口にふくめば、ポテトの味を舌に感じた後に、微かですがしっかりした薫香が鼻に抜けて、味に奥行きが感じられてとてもおいしかったです。
お店:
CRAFT BEER HOUSE molto!! 梅田店
(阪急グランドビル31階)

