ゴロゴロ長芋の甘辛炒め煮

本日の長芋料理。

大きめカットの長芋と、冷蔵庫にあった厚揚げ、蒟蒻、ししとうを軽く炒めて、甘辛煮に。

ちょっと生姜もきいてます。

味見がてら、ちょっとつまんだら、もうやめられないとまらない・・(笑)

毎日長芋を食べているおかげなのか、この冬はまだ風邪をひいてません

っていうか、元々風邪あんまりひかないんだけど( ￣▽￣)

長芋のある生活、幸せ