物価高、実質的収入低下、
などにより
日本人の食生活事情は、かなり悪化しているようです。
色々私が警告⚠️して来たように
食費を節約し過ぎると
医療費が膨らむ将来が待っています。
ですから、
生活が大変な人は大変なりに
アルギニンやオルニチンの豊富な食材には手を出せず、ゆえに血中ポリアミン濃度が低くなりますよね。
では、ゆとりがある人はどうでしょうか…！？
豊富な食材を堪能するかも知れませんし、
高級なフルーツなどもデイリーに食べるかもしれません。
ところで、たまたま友人親子を昨年末に我が家に泊めておもてなししたお礼に
素晴らしいイチゴ🍓が届いたのですが、
うわぁ〜こりゃあお高いヤツだわ✨
というレベルの物ほど…
みるみる水が濁り
灰色に。
イチゴ🍓の品評会に出品して賞を取るほどのイチゴ農家🧑🌾のおばあちゃん曰く、
「お金持ち用だよ。うちのは。
自分や家族は絶対食べないし、まして孫には絶対食べさせないよ。」
と言う事です。
超高級なステーキ🥩などは
今や霜降りを超えてほぼ脂。
それはそれで、長寿は難しいような気もするのですよね。
長生きすりゃいいってもんでもありませんけど、
やっぱりなるべく自立した、活力ある状態をキープしたいじゃありませんか。
そうなると、
やはり、理想的と言われる
昭和50年代くらいの食生活
を意識するとともに、
粗末な食事 というほうの粗食 と、
農薬などに無頓着な美食
を、どちらも避けるように努めて行くのが最善ではないかと思うのですよね。
汝の食を薬とし
薬を食とせよ。