玄米が
腸内環境のためには最強だと思っていましたが、
昨夜の食事から
一つのことに気付かされました。
それは、
白米でも、繊維質の多い野菜を一緒に摂れば
玄米食に限りなく近い腸内環境になる
という事でした。
野菜のパワーには限界があるので
動物性タンパク質の
腸内環境悪化パワーを食い止めるほどのチカラは
確かに無いのですが、
白米の害を打ち消すパワーはちゃんと持っているのだと
分かったのです。
まぁ、それだけ動物性タンパク質の悪いパワーが強すぎる
と言う事ですね。
それに比べて白米の害は 可愛いものなんです。
繊維質の多い野菜や海藻などの
味噌汁やおかずがあれば
玄米食に限りなく近い腸内環境になるのですから、
玄米食に抵抗がある場合でも なんら心配しないで大丈夫🙆♀️。
ちなみに
昨夜は チラシ寿司でした。イクラ、紫蘇、胡瓜🥒、錦糸卵、海苔をたっぷり散らしました。
他には、枝豆（茶豆）、塩ラッキョウ、すもも、味噌汁。
味噌汁には、特別 繊維質が多いニラと、エノキ、らでぃっしゅぼーやの豆腐を入れ、三年熟成味噌で味付け。
ニラと エノキだけ、熟成味噌
の ハーモニーの素晴らしさ！
他にも、白米でも腸内環境を抜群にする味噌汁の具には
キャベツ、玉ねぎ、白ネギ、オクラ
などがあります。
ワカメも良いですね。
宜しければ、今挙げたものを、最低２つと
ワカメ、アオサ、豆腐
のうちいずれか１つ
を組み合わせた味噌汁を
必ず添えるようにしてみてください。
また、
白米食であっても、出来たら こちらを少し加えて炊いてみてください。白米食の美味しさを楽しみながら、玄米食に負けない健康食になります。
それにしても
数ある野菜の中でも
ニラとエノキ すごいです。
試して感想をお聞かせくださいね💕
