さらに付け加えます。
料理と言えば、
煮る、焼く、蒸す
でした。
焼くのは、直火焼き（グリル）
であり、フライパン🍳に油を引いて
ではありませんでした。
実にシンプルです。
昔からあった料理法をメインにするだけ。
やや昔からあった炒める
は、最低限にする。
（おススメは、週に一度以下）
そのさい、
フッ素樹脂加工のフライパンは🍳🆖
許容範囲は、チタン合金又はダイヤモンド💎加工のフライパン。
出来れば鉄のものを。
最悪なのは、レンチン。
電子レンジは、栄養を流出させないから♬
と言われていますが、
すっかり破壊します。
変質させます。
ダメじゃん（笑）
これからも、良い食材なんて買えません💰
と言う場合、
せめて、
昔からあった調理法をメインにしましょう。
煮る、焼く、蒸す。
電子レンジ厳禁。
鉄フライパン。
完璧を狙わず、
まずは、手の届くところから。
レンチンを未だに勧めている 料理研究家、
料理番組は、
何も深いところまで考えていません。
火を使わずに
ラクラク
ヘルシー
などと言いますが、
それを真に受けたら 身体がゆっくり蝕まれます。
これは真面目な話です。
ごくたまに、やむを得ない時にだけ
レンチンしましょう。
その便利 が、あなたと家族を着々と蝕みます。