代々木公園で開かれたアースデイというイベントに行ってきました。消費をしないことが一番のエコだと考えているのですが、ここアースデイ会場でも『消費大国日本』は根付いているようでした。声を張り上げて客引きをするたくさんのブースを見ていたらうんざりしてしまい、早々に切り上げて帰ってきました。
それでもいくつか、素敵なものとの出会いもあったので追々ご紹介いたします。
さて、そのまま原宿から表参道を経由して歩き、青山通り沿いの国連大学を通ったところ、マルシェが開かれていました。全体的にオーガニックマルシェと言うわけでは無かったのですが、野菜などはオーガニックのものがメインでした。
そこで見つけた大きな空豆。
とても新鮮なものだったので、生で食べてみたら美味しい！！半分はさやごとグリルで焼いて蒸し焼きのようにしたのですが、断然に生のほうが旨味が濃くて美味しかったです。
生のまま食べてみる、フランスで生活をするようになって出来た習慣です。意外にもたくさんの食材が生のまま食べて美味しいことを発見して嬉しいことがたくさんあります。
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