
パリに2店舗構えるマオズベジタリアンは、ファラフェルのファーストフード店です。
ファラフェルというのはスパイスの効いたひよこ豆の小さなコロッケのようなもので、広く中東で食べられているそうです。
オランダ・アムステルダムから始まり、今では世界中に店舗がある人気のお店です。パリでは駅を挟んで2店舗があるのですが、どちらも11時オープンとHPには記載があったのに実際には11時半オープンでした。
一番定番のMaoz Falafel マオズファラフェルのプチサイズ4.4€を頼むと
ファラフェルが3つとレタスが入ったピタパンを渡されます。
ここにカウンターの前に並んでいる野菜とソースを自分で好きなだけ詰めていくのです。

なんだかとっても楽しいです。ただ、注文カウンターの下がここのスペースなのでお昼時混雑する時はどうなってしまうのでしょうか。
プチサイズはファラフェルが3つ、グランドサイズはファラフェルが5つ入って4.9€。店内に4席ほどのカウンターが2つありました。
スパイスの効いたひよこ豆の味がとっても美味しくて、ハマります。グランドサイズにすれば良かった~と少し後悔気味、リピしたいと思います。
Maoz Vegetarian
8 Rue Xavier Privas 75005 Paris
Tél: 01 43 26 36 00
もしくは
36 Rue Saint-André des Arts 75006 Paris
Tél: 01 46 33 87 19
Tél: 01 46 33 87 19
最寄り駅:Saint-Michel
日-水 11:00-23:00
木-土 11:00-翌02:00
http://www.maozusa.com/
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