ジャスナ農園へようこそ! -19ページ目

ジャスナ農園へようこそ!

大阪市北区のジャスナ本社にある農園のページです。無農薬野菜の美味しさ、安全さをお伝えします。
たまに本社1Fギャラリーでのイベントなども呟きます☆


今日も茹だる様な暑さの大阪ですが

影に入ると風が気持ちいいですね

それに今日にも梅雨明けが宣言されるとか

まぁ、宣言されても暑い物は暑いんですけどねw


さてさて、昨日は宝塚の逆瀬川駅近くで

水耕栽培のイベントにジャスナ農園も参加してきました。

僕達の出し物は室内水耕栽培野菜の展示販売会と

水耕栽培野菜を使ったお料理教室でした~ d(・∀・*)



展示販売会では自作水耕マシーンを製作して

ご家庭で栽培してるという気さくなおっちゃんやw 
後にこのおっちゃんに火が付くのであった(笑)

無農薬野菜に興味のあるマダムが来られて

トークも楽しめて良い販売会となりましたよ~ん 


お料理教室ではジャスナ農園の水耕栽培会員さんでもある

野菜ソムリエさんに担当して頂きまして ヾ(o´∀`o)ノ



メニューは水耕野菜を使ったトルティーヤと

ロメインレタスのスムージーでした 

スムージーはリハーサルで飲ませて貰いましたが

パインとグレープフルーツが入ってましたんで

ぜんぜん青臭くなくてお目覚めの一杯にちょうどええかも!


トルティーヤは教室参加者に配られるとの事でしたんで

少々諦めてたんですけど、見事にゲットできました 人*ゝω・)



トルティーヤってめっちゃ美味しいですね 

これなら簡単で見栄えもキレイですし

こんど自分でも作ってみよっと!!

巻き寿司みたいになるのは確実ですがね σ(oдolll)
ここでおっちゃんが鯉にアボガドが合うと熱弁を始める(笑)



おまけ

この日のお昼は近くのラーメン屋さんにINして

角切りチャーシュー麺をとやらをご注文したら・・・



チャーシュー少っくなぁ~ (o゚ε゚´oノ)ノ

もしもし?写真とずいぶん違うようですが??

まぁ、お味はそこそこイケましたんで良しとするか

ごちそうさまでした。 



そうそう、明日は天王寺あべのハルカスにある屋上農園

『あべのハルカスファーム』へ研修に行ってきます!

どんな畑で、どんな栽培をしたはるんかめちゃ楽しみです

粗相のないようにちゃんとせんとあきませんな

散髪とかも行っといた方がええんやろか (*「・ω・)



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今日は曇ってたけど暑かったぁ

急に大粒の雨が一瞬降ったりなんかしたけど

余計にムワ~ってなったわ!(*`益´*)


今朝の農園パトロール中にお客様発見!

暗いけどオクラにクマゼミがたかってた♪



あれ?セミって樹液飲むんでしたっけ(;゚ε゚´)a

オクラの出汁はさすがに飲みませんよねw


昨日のお昼は大大大好きな寿がきやさんの

本家名古屋名物赤からつけ麺20円引きでしたw



ツルッツルでシコシコしたGoodなのど越しの生麺に

いきなり恋が芽生えてきたりしましたし 



程よい辛さのつけダレ?も麺に絡まり最高でしたよん

さすが寿がきやさん、今後ともよろしくお願いします(*゚∀゚)=3



さてさて、今日と明日は宝塚の逆瀬川駅近くで

水耕栽培のイベントにジャスナ農園も参加してるんですが



僕の先発予定は明日なんですね~ 

着ぐるみは残念ながら着ないですがw

存分に学んで楽しんで来たいと思います

お料理教室にも参加出来ちゃうんかな(ΦωΦ)

て、スタッフは仕事せんとあきませんからダメですな(笑)



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今週はなんか体調が絶好調とちゃうんですよね・・・

アリナミンEXとか飲んだ方がええんやろか?(=ω= ;)


まぁそんな気のせい的な事は置いといてw

体調が優れないといえば鉢植えのシンディーオレンジ

サビダニかと思うんですけどえらい事になってきました。



ここまで来たらさすがに復活は難しそうなんで

こちらの柿色トマトは撤収してみたいと思います 

去年の鉢植えトマトなんか収穫が痛恨の4つでしたから

それと比べたらいい方なんで成功としときましょうか(笑)



ほんでもう一つ不調なのが大葉ちゃんなんですよ

何回発芽させても次から次えと虫に食われ放題で

それならばと2本仕立ての苗を購入したんですけど

気付けば1本無くなって・・・ 虫? 溶けた? (・ω・;ll)


残りの1本も葉っぱが変形してるし、成長点が怪しいっす



この子はもうちょっと様子見してみたいと思います

納豆にオクラと一緒に投入したいから頑張ってね 



おまけ

季節外れの4月に2本植え付けたエシャレットですが

放置してた結果がこの通り (´-ω-`;)ゞポリポリ



完全にお星さまになってるなと思いつつ掘ってみると

見事に倍の4つになっとったよ~ 



てか、ちっさ~~

ていうか、丸くないっすかコレ (*「・ω・)

一応種球として保存しときますけどねw


もう一丁!

何時かの晩ごはんがこちら



ミニトマトの天ぷらでございました。

甘酸っぱくてコレはコレで有りかもしれませんね

因みにこの中での順位は・・・

ご想像にお任せいたします(笑)



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昨日とは打って変わった大阪の空模様ですが

朝から降ってた雨は止みましたよ~ん

でも雨上がりってナゼかカラスが集まるんですよね…


金曜日に収穫した野菜達でございます



メタボなミドナスとスキニーなふわふわ茄子のトリオが二組と

変な形が混ざった赤オクラカルテッド (゚ω゚d)オゥイェー♪

さらっさらなワンレン姿の白モロコシのヤングコーン


このヤングコーン、ちょっと実ができとった 



レンチンしてマヨネーズで食べたけどイマイチやったかもw


それと集合写真には写ってませんでしたが

受粉できなかったズッキーニの雌花もありまして



こちらはちょこちょこ茄子でしてる塩もみに挑戦です 

縦半分にズバッと切って、そこに塩を多めにバサ~

後はしんなりするまでひたすらモミモミ、モミモミ

塩気を水で流してギュっとしぼったら切って鰹節をパラパラ


はい、ズッキーニの塩もみの出来上がり! 

お好みでお醤油かポン酢をかけてめしあがれ

なかなか良いお摘みが出来上がりました


昨日はふわふわ茄子をスキニーなまま丸焼きにして



寿がきや冷蔵袋ラーメンにドロップインする予定でしたが

マイマシ~ンが車検と改造手術から上がってきてたんで

試走を兼ねて福井県の若狭湾まで行ってたから先送り~ 

京都、滋賀をすり抜けて~ あっと言う間に小浜に到着
(人魚の浜?)


といっても既にお昼は過ぎてたんですけどねw


昨日はめちゃめちゃ暑かったもんですから

休憩で立ち寄った所で冷やしパインなるものを


ウヒョ~!て、ぜんぜん冷えてへんかったわ~ 


と、文句を言いながら海鮮丼を食べにリスタート

お昼ご飯が4時となってしまいましたが

ネギトロマグロ丼は格別に美味しく頂けました ()´艸`)オイシー♪




さて、ここから帰路につく訳なんですが

知らん道で帰りたいという冒険心が湧きまして

はい、バッチリ迷子となってしまいました 

家に帰りついたのは夜21半頃やったかな

若狭ってこんなに遠かったっけ (*「・ω・)

てか、全部下道やったらこんなもんですかね(笑)



おまけ

若狭までいった唯一のお土産がこれ



沖縄県産『スナックパイン』 (o゚ε゚´o )

冷やしパインと一緒に購入した物です

福井県と何の関係もございませんでした・・・


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嵐の前の静けさなんでしょうか?

朝から降ってた雨が上がってしまいました

今のうちに台風対策をしっかりしとかんとね!


5/16に植え付けた青いトマトのインディゴローズですが




ワッサワサになって、待望の実も整列してきてるんですよ 



黒光りしてなんとも食欲を削がれそうなフォルムですがw


天気のいい日に撮った写真がこちら

ジャジャ~ン!よく見ると青っぽい色してるでしょ d(ŐдŐ)



名前通りのインディゴブルーって感じですよね

もっと食欲が無くなって来たのは気のせいでしょうか(笑)


しかしながら収穫のタイミングが今一分かりまてん

名札の写真をみたら下半身が赤くなってるんで

もう少し先になるんかな 





そしてそして、捨てきれなかった脇芽ですが

見事に発根しましたんでどっかに植えよっかな~

て、植える場所ないし、こんなにいらんし!



てことで里親を急募いたしま~す 

どなたか貰って頂けたら助かるんですが

だって捨てるんは忍びなくて・・・



おまけ

ステリさんに食用ホウズキのスイーツキャンディーを頂きました。



バニラっぽい甘さにめっちゃ驚きましたよ 

思わずレディーボーデンのジェラートを思い出したもんw

今度は自分でも育ててみたいな

珍しいものを頂きありがとうございました。



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